La pelle perforée WoodTech a été conçue pour répondre aux besoins des pizzaïolos attachés à la valeur de la tradition dans le but de leur offrir un produit plus performant qui optimise les temps de travail. 

- La tête en aluminium perforé est légère et flexible, garantissant une plus grande glisse avec un très faible coefficient de frottement.

- L'anodisation neutre de la tête rend la surface uniforme et la protège de l'oxydation.

- La poignée en aluminium avec traitement W.E.S. - Wood Effect Sublimation - présente une peinture sublimée qui évoque l'effet du bois de chêne.

- Les 3 rivets iconiques Gi.Metal sont noirs, assortis à la couleur du manche, et assurent un assemblage solide et inamovible de la tête du manche.

Les avantages de l'utilisation de l'aluminium : 

 - La légèreté de l'aluminium facilite l’enfournement en évitant que la pizza ne colle à la surface et en permettant à la pâte de conserver une hydratation optimale.

- L'extrême maniabilité du matériau facilite l'opération de transfert de la pizza de la table de préparation au four, en soulageant le pizzaïolo de la fatigue de son travail

- Le frottement entre la pâte et la lame est réduit au minimum, ce qui permet d'introduire et de retirer la pizza du four en douceur et de façon naturelle. 

- Grâce aux traitements spéciaux auxquels sont soumis les alliages d'aluminium, les pelles fabriquées dans ce matériau garantissent des performances élevées en termes de résistance, de durabilité et d'hygiène

- meilleure résistance à l'usure et à l'abrasion

- meilleur respect des normes d'hygiène que l'utilisation d'une pelle en bois

 WoodTech est la pelle à pizza en aluminium dont les aspects fonctionnels sont supérieurs à ceux des pelles en bois. Elle redéfinit complètement le concept de la pelle traditionnelle en bois, en dépassant les limites liées à l'utilisation de ce matériau.

Un produit fonctionnel, ergonomique et esthétique.

Toutes les images sont incluses à des fins d'illustration. Les produits peuvent être modifiés.