Roulette à pizza double fonction:
1) prédécoupe, spécial pour le transport et la livraison de pizzas : empêche l'expulsion des ingrédient pendant le transport parce que les tranches ne sont pas coupées nettes;
2) découpe nette, pour servir directement sur place. Lame en acier inox trempé amovible et réaffûtable, affûtée des deux côtés, certificat de conformité à l'usage alimentaire résistant à la chaleur, antichoc et antirayures, vis de rechange - dimensions de la lame en 10 cm.