Demi-lune pour tranches à pizza, en acier inox Offre un bel effet visuel pour les exercices de découpe devant le client. Deux modes d'utilisation : poignée verrouillée ou basculante pour des mouvements plus simples et naturels. Poignées en polymère spécial de haute résistance à la chaleur, antichoc et antirayures. Lame de mesure 56,5 x 26 cm.