Gi.Metal ne cesse d'élargir ses horizons et de faire connaître la culture de la pizza italienne au monde entier, et décide d'ouvrir ses portes au marché chinois. L'orientation vers les marchés étrangers fait partie de la philosophie de Gi.Metal depuis les années 1990. Depuis lors, l'entreprise toscane n'a jamais cessé d'élargir ses objectifs à de nouveaux pays. L'entrée sur le marché chinois est en fait le résultat d'une croissance régulière et d'une stratégie clairvoyante visant à renforcer la position de l'entreprise sur la scène mondiale et à répondre aux besoins d'un marché de plus en plus complexe et diversifié.
La pizza, l'un des aliments les plus célèbres et les plus populaires au monde, a également fait l'objet d'une attention croissante en Chine ces dernières années, avec une croissance significative du marché de cet aliment. Toutefois, l'évolution du secteur de la pizza a été fortement influencée au fil des ans par l'implantation de grandes chaînes américaines de restauration rapide dans ce pays. Il s'agit d'un contexte culturel très éloigné du nôtre, dont la diffusion dans le pays nécessitera de l'engagement, du dévouement et un long travail d'information et de sensibilisation. Cet engagement trouvera probablement un public plus réceptif auprès des jeunes générations, habituées à voyager et à entrer en contact avec la culture européenne et italienne, pour accueillir et comprendre les caractéristiques de la véritable pizza italienne.
L'engagement de Gi.Metal à promouvoir une connaissance correcte de la culture et de la tradition de la pizza italienne a déjà commencé et est développé à travers une stratégie de marketing et de communication intégrée et multicanal. D'où la décision d'être présent sur les principales plateformes de communication numérique chinoises : sur WeChat et Zhihu, avec de nombreux articles éducatifs, et sur Douyin avec des contenus vidéo visant à diffuser la culture de la pizza italienne à travers les produits Gi.Metal. En outre, une autre étape primordiale consiste en l'ouverture d'un site Internet Gi .Metal Chine avec un blog spécifique, qui permettra à Gi.Metal de se rapprocher des clients potentiels chinois et de leur fournir plus d'informations sur le monde de la pizza, notamment par la création de contenus éducatifs spécifiques. Cette stratégie est complétée par la présence de l'entreprise dans les médias chinois spécialisés, en particulier la participation de Gi.Metal aux principaux salons professionnels du pays consacrés à l'industrie de la restauration.
Notre entreprise a notamment participé au printemps dernier au salon Bakery China, qui s'est tenu à Shanghai. Un événement important, au cours duquel nous avons pu présenter au marché chinois une vaste sélection de pelles et d'accessoires indispensables à la préparation de la pizza italienne traditionnelle, en commençant par nos lignes de pelles professionnelles. Bakery China a été le premier d'une série de foires commerciales, dont Hotelex et FHC, d'importants salons du secteur auxquels l'entreprise souhaite participer afin d'apporter l'excellence de ses produits à ce nouveau marché encore à explorer.
Ce ne sont que les premières étapes de ce qui sera, nous en sommes sûrs, le début d'une nouvelle et passionnante aventure.