Paleta gira y hornea realizada totalmente en acero inoxidable con cabeza redonda de 10/10 de espesor. El fondo mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta densidad, de alta resistencia a los golpes y al calor. Un encastre específico presente en el fondo mango permite bloquear el elemento intermedio y encontrarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.