Cabeza de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la capacidad de carga adecuada. El espesor reducido de la cabeza no requiere fresados particulares y permite la carga correcta de la pizza. El mango es de aluminio aligerado, reforzado para garantizar su robustez. El tubo ovalado favorece la estabilidad e impide la rotación. La unión cabeza/mango se fija con tres remaches para garantizar una estabilidad duradera. La presencia de agujeros especialmente estudiados en la parte inicial de la cabeza permite descargar la harina que queda debajo de la pizza en la fase de espolvoreo.