Kopfbereich aus neutral eloxiertem 20/10 mm Aluminium und schwarz eloxiertem 35/18 mm Stiel (D. 1,4 mm). Zur Verbindung von Kopf und Stiel wird die Verlängerung des Kopfes in den Stiel eingefügt, wo diese intern durch zwei Ziehkegel blockiert wird. Die Stärke von 20/10 mm verleiht dem Schaufelkopf Festigkeit und macht es möglich auch schwerere Pizzas zu tragen. Der rechteckige freitragende Kopf ist mit seinem hohen Biegungsradius ideal, um die Pizza auf die Schaufel zu laden. Die Fräsung befindet sich auf der Vorderseite. Der 35x18 mm-Stiel ist mit einer Alu-Stärke von 1,4 mm solide.