Gi.Metal und die Scuola Italiana Pizzaioli festigen ihre historische Partnerschaft mit einem ehrgeizigen neuen Projekt. Ab 2025 wird Gi.Metal's Palapizza das Zentrum der italienischen Pizzaschule sein und einen Terminplan mit Ausbildungskursen anbieten, der die Verbindung zwischen den beiden Einrichtungen weiter stärkt und neue Möglichkeiten für die berufliche Entwicklung in der Pizzabranche bietet.

Die Palapizza, die sich im Inneren des Gi.Metal-Werks befindet, ist viel mehr als nur eine Halle: Sie ist ein echtes Innovations- und Ausbildungslabor, das einen Mehrwert für die gesamte Region darstellt. Hier können Kunden aus aller Welt, Pizzabäckerlehrlinge, Partner und Fachleute aus der Branche die Gi.Metal-Geräte kennenlernen und testen, mit Experten sprechen und an hochkarätigen Workshops teilnehmen.

Insbesondere die Kurse, die von der Scuola Italiana Pizzaioli im Palapizza-Hub angeboten werden, befassen sich mit verschiedenen Themen. Vom ersten Pizzakurs bis hin zu glutenfreiem Teig werden die neapolitanische Pizza und das Backen im Mittelpunkt stehen, aber nicht nur. Das allgemeine Konzept des Teigs wird auch in speziellen Kursen, die Focaccia, großen Hefeteigwaren und kleinen Backwaren gewidmet sind, im Vordergrund stehen.

Schließlich besteht die Zusammenarbeit zwischen Gi.Metal, einem führenden Hersteller professioneller Pizzawerkzeuge, und der Scuola Italiana Pizzaioli schon seit geraumer Zeit. Eine Beziehung, die nicht nur kommerziell ist, sondern eine echte Synergie , die im Laufe der Zeit durch Veranstaltungen, Messen und sogar karitative Initiativen aufgebaut wird.

Die Zusammenarbeit zwischen Gi.Metal und der Scuola Italiana Pizzaioli ist eine solide Partnerschaft, die im Laufe der Zeit durch Veranstaltungen, Messen und Wohltätigkeitsinitiativen aufgebaut wurde. Neben der kommerziellen Partnerschaft haben die beiden Unternehmen bei zahlreichen internationalen Veranstaltungen zusammengearbeitet, wie z. B. auf der Bakery China, wo die Schule am Gi.Metal-Stand schulische Vorführungen durchgeführt hat. Ihre Synergie erstreckt sich auch auf die soziale Arbeit, mit karitativen Initiativen wie dem Tag der offenen Tür im Dynamo-Camp.

Mit Blick auf Innovation und Qualität wird die Partnerschaft zwischen Gi.Metal und der Scuola Italiana Pizzaioli weiter ausgebaut, mit dem Ziel, die Pizzakultur zu fördern und konkrete Instrumente für die Zukunft des Sektors anzubieten.